「金婚漬」は縁起のいい名前の漬物です。 あめ色をしたウリの中に、ニンジンやコンブ巻きがぎゅっと詰まっており、輪切りにすると渋めの色合いの中にニンジンが鮮やかな顔をのぞかせています。 漬物床の中で熟成させ、時が経てば経つほどにいい味が出てくることから夫婦になぞらえて「金婚」漬。
【原材料名】
瓜、昆布、人参、ごぼう、しその葉、漬け原材料(しょうゆ、みそ、糖類(水飴、果糖))、食塩、醸造酢)、酒精、調味料(アミノ酸等)、調味料、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
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