青森県陸奥湾産の「ほたて」を、独自の醸造技術で発酵、その貝の旨味成分がしっかり凝縮された「ほたての魚醤」を味のベースとして、カツオ・昆布・椎茸の旨味を加え、バランスよく風味豊かに仕上げた濃厚だし醤油です。
製造:カネショウ
品 名 | ほたて醤油 |
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内容量 | 180ml |
原材料名 | しょうゆ(国内製造)、ほたて貝醤(ほたて、食塩、りんご、その他)、砂糖、発酵調味料(液状ぶどう糖、酒精、食塩、酵母エキス、発酵調味料)、鰹エキス、食塩、鰹パウダー、椎茸パウダー、昆布エキスパウダー、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール、天草、ステビア)、酸味料、カラメル色素、くん液、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・りんご・さばを含む) |
賞味期限 | 製造から1年 |
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